Cardemy, una nueva forma de producción industrial que involucra robots colaborativos, automatización y digitalización total de los procesos de producción y mantenimiento.

Los Premios ADEA reconocen la labor de profesionales cuya tarea y responsabilidad se desarrolla en una empresa radicada en Aragón, en cada una de las áreas de actividad en el ámbito de la empresa, y se otorgan a 11 categorías diferentes, entre las que se encuentra la categoría de Innovación, donde nuestra compañera Berta ha sido nominada.

Este consorcio único está coordinado por el Dr. Bart van der Burg de BioDetection Systems B.V., Países Bajos (BDS), y lo forman 16 socios de 10 países europeos diferentes, incluyendo institutos de investigación y 12 empresas líderes en el sector biobasado.

Hoy en día, tanto la comida fresca como la preparada se vende envasada. Las condiciones higiénicas, los largos periodos de conservación, y la disponibilidad de estos productos envasados, representan nuestro nivel de vida.

El Proyecto Kraken, cofinanciado por el programa Horizon2020, integrará diferentes tecnologías como la impresión 3D, robótica, control en tiempo real de 7DoF (7 grados de libertad en movimiento), monitorización compleja y avanzados algoritmos de control, apoyados por software de visualización. Todo en una máquina.